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A PROPOS DU CHEF

Michel Owona est attaché à la cuisine sincère, celle qui simplement transporte, aussi tient-il à

garder son âme d’artisan culinaire. Chef cuisinier et pâtissier, Michel Owona s’est construit une solide expérience auprès de grands chefs internationaux avant de proposer sa propre cuisine à ses convives.

C’est ainsi qu’il aime à appeler ceux pour qui il concocte des plats et des gourmandises gastronomiques – à la manière de ses grands-mères camerounaises, avec le

cœur.

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